Ingredientes para 6 personas:
- Un litro y medio de agua
- 125 gramos de mangos
- Una naranja
- 50 gramos de azúcar
- Media manzana roja
- 250 gramos de manzanas verdes
- 50 gramos de pasas
- Medio sobre de té negro
- Un cuarto de taza de ron
- Una cucharada de té de canela
- Un clavo picado
- Media botella de vino tinto
Ponemos a cocer el agua y la fruta troceada.
Una vez hierva, añadimos las pasas y el clavo, dejándolo cocinando alrededor de 50 minutos, tras lo que añadiremos el té negro, el de canela y el azúcar, dejándolo al juego por unos 8 minutos más.
Cuando vayamos a tomarlo, añadiremos el ron y el vino.
